Resep Perkedel Tahu

Bahan Perkedel Tahu :

• 350 gram tahu cina, haluskan
• 100 gram kacang merah, rebus, cincang kasar
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 butir telur
• 2 butir telur untuk pencelup
• Minyak untuk menggoreng

• 5 butir bawang merah, digoreng
• 2 siung bawang putih, digoreng
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk

Cara Membuat Perkedel Tahu :

1. Aduk rata tahu, kacang merah, bumbu halus, daun bawang, dan telur. Aduk rata.
2. Ambil adonan. Bentuk bulat. Celup ke dalam telur.
3. Goreng dengan sedang sampai matang.
4. Perkedel tahu siap dihidangkan.