Perkedel tahu

Untuk 24 buah

Bahan :
350 gram tahu cina, haluskan
100 gram kacang merah, rebus, cincang kasar
2 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur
2 butir telur untuk pencelup
Minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Halus :
5 butir bawang merah, digoreng
2 siung bawang putih, digoreng
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk

Cara membuat Perkedel tahu:
1. Aduk rata tahu, kacang merah, bumbu halus, daun bawang, dan telur. Aduk rata.
2. Ambil adonan. Bentuk bulat. Celup ke dalam telur.
3. Goreng dengan sedang sampai matang.
4. Perkedel tahu siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*