Resep Martabak Telur Isi Jamur

Berikut ini adalah resep Martabak Telur isi Jamur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Martabak Telur isi Jamur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Martabak Telur Isi Jamur :

kulit :
  • 150 gram tepung terigu serbaguna
  • 100 ml air matang
  • 50 gram mentega tawar
  • 1/2 sendok teh garam
Bahan Isi, aduk rata:
  • 150 gram ayam, rebus dengan garam, suwir-suwir
  • 2 batang bawang daun, iris tipis
  • 80 gram bawang bombay, iris tipis
  • 150 gram jamur kancing kaleng, iris tipis
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 4 butir telur ayam

Cara Membuat Martabak Telur Isi Jamur :

  1. Kulit: Campur tepung terigu, mentega, air, dan garam. Tambahkan air sambil diuleni hingga kalis.
  2. Bagi menjadi 2 bagian. Bulatkan adonan. Rendam di dalam minyak sayur selama lima jam.
  3. Angkat adonan dari minyak sayur. Ambil 1 bagian adonan. Pipihkan.  Masukkan ke dalam wajan datar khusus martabak berisi minyak panas. Taruh 1/2 bagian bahan isi pada bagian tengah kulit, ratakan. Bungkus menyerupai bentuk amplop.
  4. Goreng sambil disiram-siramkan dengan minyak hingga berwarna kecokelatan dan matang. Angkat. Potong-potong.
  5. Ulangi langkah yang sama hingga bahan habis.
  6. Martabak Telur isi Jamur siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Martabak Telur Isi Jamur ini.

Buat Review dan Rating Resep Martabak Telur Isi Jamur

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *