Resep Pepes Tahu Jamur

Bahan Pepes Tahu Jamur :

• 300 gram tahu putih, dihaluskan
• 100 gram udang kupas, cincang kasar
• 200 gram jamur merang
• 1 butir telur
• daun pisang untuk membungkus

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 lembar daun salam

• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 3 butir kemiri

Cara Membuat Pepes Tahu Jamur :

1. Aduktahu, udang, jamur, telur bersama bumbu iris dan bumbu halus. Ambilselembar daun pisang lalu letakkan 2 sendok makan bahan. 
2. Bungkus dan sematkan kedua ujungnya lalu kukus selama 25 menit. Angkat.