Tahu siram saus tiram

Tahu siram saus tiram
Resep Tahu siram saus tiram

Bahan
2 bungkus tahu Jepang
tepung maizena untuk taburan
udang ukuran sedang rendam dalam campuran Kecap Inggeris dan cuka (2:1)
daun kucai
minyak goreng secukupnya
1 batang daun bawang, iris tipis memanjang
2 sdm Saus Tiram
1 sdm Kecap Asin
garam, lada dan gula
1 cangkir kaldu ayam 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam air.

Cara membuat
- Rebus tahu dalam pembungkusnya sampai mendidih. Tiriskan lalu potong jadi 6 bagian, taburi tepung maizena
- Tempatkan tahu dalam wadah tahan panas, letakkan udang dan daun kucai di atasnya. Kukus selama 10 menit, angkat dan sisihkan.
- Tumis daun bawang, masukkan semua bumbu dan kaldu, masak hingga mendidih. Tuangkan larutan maizena dan masak hingga mengental. Siap dihidangkan.

Untuk : 4 - 6 orang

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*