Resep Onion Rings

Berikut ini adalah resep ONION RINGS mudah dibuatnya dan rasanya lezat, ONION RINGS bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Thyme: Rempah daun asal Mediterania. Beraroma tajam. Dijual dalam bentuk kering. Dapat diperoleh di pasar swalayan. Basil: Rempah daun dengan aroma tajam dan khas. Bentuk daunnya oval kecil, mirip daun kemangi. Dijual dalam bentuk segar dan kering. Dapat diperoleh di pasar swalayan. Ginger ale: Minuman bersoda dengan rasa jahe. Dapat diperoleh di pasar swalayan.

eresep Jan. 14, 2008, 4:06 a.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 6 Porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Onion Rings :

200 g (2 buah) bawang Bombay ukuran sedang
minyak sayur, untuk menggoreng
1 sdt garam

BUMBU: ADUK RATA

2 sdm paprika bubuk
1 sdt campuran thyme dan basil kering *)
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt bawang Bombay bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt cabai merah bubuk

ADONAN TEPUNG :

95 g tepung terigu
30 g tepung maizena
1 sdt garam
1 butir telur ayam, kocok lepas
2 sdm minyak sayur
187,5 ml ginger ale **)

Cara Membuat Onion Rings :

Potong melintang bentuk cincin bawang Bombay tebal 1,5 cm. Rendam dalam air dingin selama 30 menit. Tiriskan, keringkan dengan lap kertas. Sisihkan.
Adonan tepung: Campur tepung terigu, tepung maizena, bumbu, dan garam hingga rata. Tuangi telur dan minyak sayur sambil aduk tepung hingga rata. Tambahkan ginger ale, aduk rata. Sisihkan.
Penyelesaian: Panaskan minyak untuk menggoreng. Celupkan bawang Bombay ke dalam adonan tepung hingga tersalut rata. Goreng selama 2-3 menit hingga berubah warna kuning kecokelatan dan matang. Angkat. Tiriskan di atas lap kertas.
Taburi garam. Sajikan segera.