Resep Onion Ring

Bahan Onion Ring :

• 2 buah bawang bombay besar, potong 1 cm

• 60 gram tepung sagu
• 400 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok makan bubuk bawang putih
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam kasar

• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah tomat, buang biji, cincang kasar
• 2 sendok makan saus sambal
• 100 gram saus tomat
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 ml air
• 1 sendok makan air jeruk lemon

Cara Membuat Onion Ring :

1. Lumuri bawang bombay bersama garam dan merica bubuk.
2. Gulingkan ke tepung. Celup ke air es. gulingkan lagi ke tepung.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang.
4. Saus : campur saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api.
5. Tambahkan bawang putih, air jeruk lemon, dan tomat. Aduk rata.
6. onion ring siap dihidangkan bersama sausnya.