Resep French Fries Keju

Berikut ini adalah resep French Fries Keju mudah dibuatnya dan rasanya lezat, French Fries Keju bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Capers Sejenis buah berbentuk bulat kecil, sebesar ujung kelingking. Berwarna hijau dengan tekstur lembut. Rasanya asam. Berasal dari Mediterania. Dijual dalam bentuk acar dalam kemasan kaleng

eresep Jan. 14, 2008, 4:04 a.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 7 porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan French Fries Keju :

1 kg kentang tes besar
minyak sayur, untuk menggoreng garam secukupnya

SAUS:

100 ml mayones
1/2 sdt peterseli cincang
1 sdm acar timun cincang
1 sdm capers cincang kasar
1 sdm bawang Bombay cincang.

Cara Membuat French Fries Keju :

Bersihkan kentang dengan air mengalir. Kupas. Potong memanjang tebal 1/2 cm , rendam dalam air dingin. Tiriskan. Keringkan dengan lap kertas.
Panaskan minyak. Goreng kentang hingga 1/2 matang hingga berubah warna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Keringkan dengan lap kertas kertas. Simpan dalam freezer selama 30 menit. Sisihkan.
Panaskan minyak. Goreng kembali kentang beku selama 4-5 menit hingga matang berwana kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Taburi dengan keju parmesan, aduk rata.
Sajikan.