Resep Lontong Isi Sayur

Berikut ini adalah resep Lontong isi sayur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Lontong isi sayur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Lontong Isi Sayur :

  • 300 gram beras
  • 900 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok makan sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan
  • Daun pisang untuk membungkus
Isi :
  • 100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
  • 100 gram buncis, dipotong 1/2 cm
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Bumbu Halus :
  • 5 butir bawang merah, dicincang
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 4 buah cabai merah keriting, dicincang
  • 2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Lontong Isi Sayur :

  1. Isi : tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting hingga harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.
  2. Masukkan wortel. Aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, dan lada bubuk. Aduk rata.
  3. Tuangkan santan. Masak hingga meresap. Sisihkan.
  4. Beras, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan beras. Aduk hingga meresap.
  5. Ambil sedikit adonan. Taruh di atas daun pisang. Beri cabai di tengah. Tambahkan adonan beras. Padatkan. Bungkus bentuk lontong.
  6. Kukus di atas api sedang 1 jam hingga matang.
  7. Lontong isi sayur siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Lontong Isi Sayur ini.

Buat Review dan Rating Resep Lontong Isi Sayur

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *