Martabak Telur
Martabak telur salah satu hidangan yang digemari dan dapat kita beli di kaki lima, bagaimana kalau kita coba untuk membuatnya sendiri, yuk ikuti resepnya untuk membuat martabak telur disini

Porsi
5 Buah
Prep Time
10 Menit
Cook Time
30 Menit
Total Time
40 Menit
Bahan
-
Bahan Kulit:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/4 sendok teh garam
- 140 ml air
- 30 gram minyak goreng
- minyak untuk merendam dan menggoreng
-
Bahan Isi:
- 200 gram daging giling
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 7 butir bawang merah, iris tipis
- 2 sendok teh kari bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
-
Bahan Campuran Aduk Rata untuk perbuah :
- 25 gram daun bawang, iris halus
- 2 butir telur bebek, kocok lepas
- 1/2 buah (50 gram) bawang bombay, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 gram bahan tumisan daging
0 Komentar