Resep Mi Hitam

Berikut ini adalah resep Mi Hitam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mi Hitam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Mi Hitam

Bahan Mi Hitam :

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 6 buah kepala cumi (tinta jangan dibuang)
  • 75 gram tepung sagu
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok teh garam
Bahan taburan (ayak):
  • 50 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 sendok makan tepung sagu

Cara Membuat Mi Hitam :

  1. Blender kepala cumi dan tinta sampai halus.
  2. Aduk bahan sampai bergumpal. Diamkan 15 menit.
  3. Giling tipis di gilingan mi ketebalan no. 8 (paling tebal no. 1). Potong dengan pemotong mi. Tabur dengan bahan taburan.
  4. Didihkan 000 ml air dan 1 sendok teh minyak goreng. Masukkan mi. Rebus sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mi Hitam ini.

Buat Review dan Rating Resep Mi Hitam

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *