Bolu ketan hitam

Bolu ketan hitam
Resep Bolu ketan hitam

untuk 26 buah

BAHAN:
4 butir Telur ayam
240 gram Gula pasir
1/4 sendok teh TBM
280 gram Tepung ketan hitam
120 ml Minyak goreng
160 ml Santan kental  dari 1/2 butir kelapa
100 gram Kelapa parut , kukus dengan sedikft garam

CARA MEMBUAT:
1. Kocok telur, gula dan TBM hingga mengembang.
2. Masukkan tepung ketan  hitam, minyak goreng . dan santan. Kocok hingga rata.
3. Tuang adonan dalam cetakan talam yang telah olesi minyak.
4. Kukus seiama 25 menit, hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan kelapa parut.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*