Mi gulung stik ayam

Mi gulung stik ayam
Resep Mi gulung stik ayam

Untuk 6 buah

Bahan dadar:

2 butir telur
1 sendok teh tepung terigu protein sedang
1 sendok makan air
1/4 sendok teh garam

Bahan mi goreng:
3 siung bawang putih, diiris tipis
100 gram mi kering telur, direbus
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan isi:
100 gram chicken stik, digoreng
100 gram wortel, diiris panjang, direbus

Cara membuat:
1. Dadar: aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis di wajan dadar diameter 20 cm.
2. Mi goreng: lumuri mi dengan kecap manis. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan mi, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan kecap asin. Masak sampai matang. Angkat.
4. Ambil selembar dadar. Ratakan mi goreng. Isi dengan chicken stik dan wortel. Lipat dan gulung.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*