Resep Mi Kocok Bandung

Berikut ini adalah resep MI KOCOK BANDUNG mudah dibuatnya dan rasanya lezat, MI KOCOK BANDUNG bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Mi Kocok Bandung

Bahan Mi Kocok Bandung :

  • 2 L kaldu sapi
  • 300 g iga sapi
  • 300 g kikil sapi
  • 2 buah kaldu dadu, siap pakai, remas-remas
  • 1 sdt cuka
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm kecap manis
  • 500 g mi keriting, rebus hingga lunak, tiriskan
  • 300 g taoge
  • 2 sdm daun bawang iris
Pelengkap, siap pakai
  • Kerupuk kulit goreng Tongcai
  • Sambal cabal rawit
  • Bawang putih goreng
  • Bawang merah goreng

Cara Membuat Mi Kocok Bandung :

  1. Rebus iga dan kikil sapi hingga matang dan empuk, angkat, tiriskan. Sisihkan kaldunya. Potong-potong iga dan kikil ukuran 1 cm. Sisihkan.
  2. Masak kembali air kaldu, bubuhi kaldu bubuk, aduk rata. Didihkan.
  3. Bubuhi cuka, garam, merica, dan kecap manis, aduk rata. Didihkan kembali di atas api kecil hingga saat penyajian.
  4. Penyajian: Dalam mangkuk saji, taruh mi, taoge, daun bawang, potongan kikil, dan daging iga. Siram kaldu. Sajikan hangat bersama pelengkap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mi Kocok Bandung ini.

Buat Review dan Rating Resep Mi Kocok Bandung

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *