Resep Mi Kocok Cirebon

Berikut ini adalah resep Mi Kocok Cirebon mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mi Kocok Cirebon bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Mi Kocok Cirebon

Bahan Mi Kocok Cirebon :

  • 400g daging yam
  • 800 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 50 g taoge, rebus 1/2 matang
  • 2 sdm tepung beras + 5 sdm air
  • 300 g mi telur kering, rebus matang, tiriskan
  • 4 lembar daun kol, iris, rebus 1/2 matang, tiriskan
  • 2 sdm daun bawang dan seledri iris
  • 2 sdm bawang goreng
  • Garam secukupnya
Bumbu, haluskan:
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Mi Kocok Cirebon :

  1. Rebus ayam bersama garam hingga empuk. Angkat, potong dadu.
  2. Tumis bumbu halus dan jahe, masukkan air rebusan ayam. Kentalkan dengan air tepung beras, aduk rata.
  3. Tata mi, kol, daun bawang, dan seledri di mangkuk saji. Tuang kuah dan daging ayam, lalu taburkan bawang goreng. Sajikan dengan sambal.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mi Kocok Cirebon ini.

Buat Review dan Rating Resep Mi Kocok Cirebon

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *