Resep Mie Ayam

Berikut ini adalah resep Mie AYam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mie AYam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Mie Ayam :

Bahan:
    • 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
    • 100 ml Minyak ayam
    • 100 ml Kecap asin
    • 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
    • 3 sdm Kecap manis
    • 2 sdm Kecap Ingris
    • 2 batang Daun bawang dirajang
    • Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.
    Bumbu yang dihaluskan:
    • 3 siung Bawang putih
    • 5 buah Bawang merah
    • 1 sdt Ketumbar
    • 3 cm Kunyit
    • 3 cm Jahe
    • 4 butir Kemiri
    Bahan Kaldu:
    • 2 liter Air
    • 1/2 kg Tulang ayam
    • 1 sdt Garam
    • 1/2 sdt Lada bubuk

    Cara Membuat Mie Ayam :

    1. Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam,rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan ladabubuk dan garam.
    2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang,masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkanpenyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
    3. Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
    4. Rebusmie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkandi dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
    5. Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.
    6. Catatan:
    7. Kunci kelezatan mie ayam ada pada minyak ayamnya.
    8. CaraMembuat: ambil kulit ayam dan lemaknya, panaskan dengan api kecildiatas penggorengan, tambahkan 2 siung bawang putih digeprak, panaskanhingga seluruh minyak keluar dari kulit dan lemak ayam, minyak siapuntuk digunakan.
  • Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mie Ayam ini.

    Buat Review dan Rating Resep Mie Ayam

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *