Sushi mie teh hijau

Sushi mie teh hijau
Resep Sushi mie teh hijau

Bahan:
6 lembar nori*)
200 g mi teh hijau kering, masak dalam air mendidih selama 4 menit, tiriskan**)
50 g asinan lobak Jepang, siap pakai, potong korek api
3 sdm asinan jahe merah iris, siap pakai

Pelengkap:
saus ponzu***)

Cara membuat:
- Bentangkan 1 lembar nori, beri 1/6 bagian mi hingga menutupi nori, atur lobak dan asinan jahe di tengah mi. Gulung non sambil padatkan hingga bentuk lontong berdiameter 2-3 cm.
- Potong masing-masing gulungan non menjadi 6 soma besar.
- Sajikan dengan pelengkap.

untuk 16 potong Kalori per potong: 44

*) Nori: Rumput laut yang dikeringkan. Berbentuk lembaran, berwarna hijau kehitaman, dijual dalam kemasan plastik di pasar swalayan.
**) Mi teh hijau: Merupakan mi khas Jepang berwarna hijau. Dijual dalam bentuk kering di pasar swalayan bagian makanan jepang.
***) Saus ponzu: Disebut juga saus lemon. Terbuat antara lain dari campuran air, jeruk lemon, kecap asin, cuka beras, mirin, dan bonito. Berwarna cokelat Ben¬ing, dijual dalam kemasan botol di gerai makanan jepang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*