Mie Toprak Solo

Mie Toprak Solo
Resep Mie Toprak Solo

Untuk 2 porsi

Bahan:
100 g mi basah, rebus, tiriskan
2 lembar daun kol, rendam air panas, tiriskan
4 buah tahu, goreng, potong-potong
1 sdm bawang goreng
1 sdm seledri, iris

Kuah:
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
100 g daging tetelan, potong-potong
400 ml air
1 batang seledri, ikat simpul

Pelengkap:

2 sdm kacang tanah goreng
Sambal cabai rawit secukupnya

Cara membuat:

1. Kuah: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging tetelan,aduk-aduk, tuang 400 ml air , masukkan seledri, rebus samapai daging empuk.
2. Tata mi, kol, tahu,dalam mangkok saji,tuang kuah pana, sajikan dengan taburan bawang, bawang goreng, taburan seledri, dan lengkapi dengan sambal cabai rawit

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*