Misoa Panggang

Misoa Panggang
Resep Misoa Panggang

Bahan:
2 sdm margarin, untuk menumis
1 siung bawang nutih, cincanq halus
2 sdm bawang bombay cincanq
2 buah wortel, potong 1/2x1/2x1/2 cm
10 buah buncis muda, iris melintang setebal 1/2 cm
100 g daging cincang tanpa lemak
2 putih telur, kocok, kukus,  potong dadu kecil
750 ml air kaldu ayam
125 g misoa kering
1 sdm seledri cincanq
1 sdt garam halus
1/2 sdt merica bubuk
2 kuning telur, kocok
3 lembar keju cheddar

Cara membuat:

- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay. Adukaduk sampai harum
- Masukkan wortel, aduk sampai setengah matang. Campur buncis, aduk pula.
- Tambahkan daging cincang serta potongan putih telur. Aduk sampai daging cincang matang.
- Tuangi air kaldu, misoa, dan seledri. Aduk sampai misoa lunak dan air kaldu hampir habis.
- Tambahkan irisan seledri, garam serta merica. Aduk dan masak sampai misoa matang dan air kaldu terserap semua. Matikan api.

- Siapkan loyang pinggan tahan panas ukuran 18x13x4 cm, alasi dengan aluminium foil. Pindahkan adonan ke dalamnya, ratakan. Tuangi kocokan kuning telur. Atur lembaran keju diatasnya.
- Panaskan oven dan panggang adonan dengan suhu 18 C selama 25 menit, sampai permukaan adonan mengering dan matang. Angkat.
- Sajikan hangat dengan saus tomat atau sambal botol.

Untuk 6 potong

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*