Resep Misoa Rebus

Bahan Misoa Rebus :

• 150 gram misoa kering
• 4 buah jamur shitake, iris
• 150 gram daging sukiyaki
• 1 butir telur, kocok lepas
• 4 batang caisim, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 liter air kaldu sapi
• 1 batang daun bawang
• 2 tangkai seledri, iris-iris
• 1 sendok teh minyak wijen.

Cara Membuat Misoa Rebus :

1. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daging aduk hingga berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan.
2. Tambahkan telur aduk hingga berbutir. Masukkan caisim tumis hingga layu.
3. Masukkan kecap ikan, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air kaldu masak hingga mendidih. Tambahkan misoa masak hingga matang.
4. Tambahkan minyak wijen, daun bawang, dan seledri menjelang di angkat. Aduk rata.
5. Misoa rebus siap dihidangkan.