Nasi Ayam Mesir

Nasi Ayam Mesir
Resep Nasi Ayam Mesir

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g dada ayam, potong kecil
2 sdm mentega
1 buah bawang bombai, cincang
1/2 sdt kunyit bubuk
200 ml air
1 sdm peterseli cincang
1/2 sdt thyme bubuk
800 g nasi putih panas
Air jeruk lemon secukupnya
400 ml kaldu ayam
Minyak goreng secukupnya
Merica, cabai bubuk, jintan, dan garam secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan merica, cabai bubuk, jintan, dan garam, diamkan 15 menit.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan kunyit dan ayam, aduk dan masak hingga ayam berubah warns. Tambahkan air, masak hingga ayam matang dan kuah kental, angkat.
3. Sajikan ayam dengan tambahan peterseli, thyme, perasan air jeruk lemon, dan nasi putih panas.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*