Resep Nasi Kuning

Bahan Nasi Kuning :

• 1 sdm kunyit parut
• 5 sdm air
• 300 g beras, cuci, tiriskan
• 1 sdt air jeruk nipis
• 400 ml santan dari 100 g kelapa
• 2 lembar daun salam
• 1/3 sdt garam

Cara Membuat Nasi Kuning :

1. campur kunyit dengan air, saring.
2. campur beras, air kunyit dan air jeruk nipis, diamkan 5 menit. kukus hingga 1/2  matang (10 menit)
3. masak santan bersama daun salam dan garam hingga mendidih, saring. masukkan beras, kukus hingga matang (25 menit) dan santan terserap.
4. sajikan dengan pelengkap.