Resep Nasi Uduk

Bahan Nasi Uduk :

• 500 gram BERAS
• 1/2 sendok teh garam
• 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 cm kayumanis
• 3 butir cengkeh
• 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara Membuat Nasi Uduk :

1. Rebus santan, garam, serai, daun salam, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap.
2. Kukus 45 menit sampai matang.