OMELET KENTANG TABUR PETERSELI

OMELET KENTANG TABUR PETERSELI
Resep OMELET KENTANG TABUR PETERSELI

Untuk 6 potong
Kalori per potong: 193

BAHAN:
125 ml minyak
500 g kentang, potong dadu 1 cm
2 siung bawang putih
1 butir (125 g) bawang bombay merah, cincang kasar
5 butir telur ayam, kocok lembut
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Taburan:
2 sdm daun peterseli cincang
1/4 sdt merica hitam butiran, tumbuk halus

CARA MEMBUAT:
- Siapkan wajan antilengket berdiameter 12 cm. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Masukkan kentang. Goreng hingga kentang berubah warna dan matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Tuang sebagian minyak ke dalam wajan. Panaskan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, aduk rata. Angkat. Tiriskan.
- Campur telur, garam, dan merica bubuk. Tambahkan bawang tumis, aduk rata.
- Panaskan wajan di atas api kecil. Tuangkan sisa minyak ke dalam wajan. Panaskan. Tuangkan campuran telur kocok. Masak hingga telur berubah warna.
- Taburi kentang hingga merata. Tutup. Matangkan. Taburi daun peterseli cincang dan merica hitam. Tutup kembali. Angkat.
- Potong-potong. Sajikan hangat.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*