OMELET COKELAT ES KRIM VANILI

OMELET COKELAT ES KRIM VANILI
Resep OMELET COKELAT ES KRIM VANILI

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 354

BAHAN:
5 butir telur ayam
75 g gula pasir berbutir halus
5 (200 ml) putih telur ayam
1/2 sdt cream of tartar
1/2 sdt garam
70 g cokelat masak pekat, cincang halus,tim hingga meleleh
40 g mentega tawar
1 1/2 sdm cokelat bubuk

Pelengkap:
500 ml es krim vanili
3 sdm selai stroberi, larutkan dengan
4 sdm air matang

CARA MEMBUAT:
- Siapkan wajan antilengket berdiameter 12 cm. Sisihkan.
- Kocok kuning telur bersama gula pasir hingga lembut dan kental. Tambahkan cokelat leleh, aduk rata. Angkat. Sisihkan.
- Kocok putih telur bersama cream of tartar dan garam hingga mengembang dan kaku. Tuangkan sedikit demi sedikit putih telur kocok ke dalam campuran kuning telur sambil aduk rata.
- Panaskan wajan di atas api kecil. Olesi permukaannya dengan mentega. Tuang 30 ml adonan ke dalam wajan. Tutup. Matangkan. Angkat.
- Sajikan dengan pelengkap.

1 Komentar
  • Female
    nadiah

    maaf aku bingung dengan bahan kue ini,,, 5 btr telur ayam 5(200ml) putih telur ayam ini maksudnya telurnya ditambah 5 tapi puthnya aja jadi telur 10 yg pake kuningnya cuma 5,,, atau gimana ya???

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*