Resep Es Kacang Merah Durian

Bahan Es Kacang Merah Durian :

• 160 gram kacang merah kalengan, tiriskan
• 150 gram daging buah durian
• 125 gram daging kelapa muda
• 18 scoop es cream rasa durian
• Es batu, serut

• 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih, siap pakai
• 50 gram gula pasir
• 200 ml air

• susu kental manis cokelat, secukupnya.

Cara Membuat Es Kacang Merah Durian :

1. Agar-agar: Rebus agar-agar bersama air dan gula, aduk rata hingga mendidih. Angkat.
2. Tuang agar-agar ke loyang yang sudah dibasahi air, ratakan. Diamkan hingga mengeras. Keluarkan, serut kasar.
3. Susun secara berturut-turut durian, kacang merah, kelapa muda, dan agar-agar.
4. Tambahkan es batu dan es cream durian.
5. Es Kacang Merah Durian siap dihidangkan.