Ayam Panggang Bumbu Barbeque

Bahan:
6 buah dada ayam, buang tulang dan kulitnya
2 sendok makan mentega

Bumbu, aduk rata:
2 sendok makan saus BBQ, siap pakai
1 sendok makan minyak sayur
1 siung bawang putih, haluskan
25 gram bawang bombay, cincang halus
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh garam

Bahan saus, aduk rata:
3 buah cabai merah, cincang kasar
150 gram daging buah mangga mengkal, potong dadu kecil
10 helai daun kemangi, iris halus
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam

Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Barbeque:
1. Lumuri ayam dengan campuran bumbu.  Diamkan  selama 1 jam hingga bumbu meresap. Sisihkan.
2. Panaskan mentega, masak dada ayam hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan dan matang. Angkat.
3. hidangkan  Ayam Panggang Bumbu Barbeque bersama saus.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*