Resep Ayam Panggang Bumbu Barbeque

Bahan Ayam Panggang Bumbu Barbeque :

• 6 buah dada ayam, buang tulang dan kulitnya
• 2 sendok makan mentega

• 2 sendok makan saus BBQ, siap pakai
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 25 gram bawang bombay, cincang halus
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh garam

• 3 buah cabai merah, cincang kasar
• 150 gram daging buah mangga mengkal, potong dadu kecil
• 10 helai daun kemangi, iris halus
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Barbeque :

1. Lumuri ayam dengan campuran bumbu.  Diamkan  selama 1 jam hingga bumbu meresap. Sisihkan.
2. Panaskan mentega, masak dada ayam hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan dan matang. Angkat.
3. hidangkan  Ayam Panggang Bumbu Barbeque bersama saus.