OMELET SOUFFLE

OMELET SOUFFLE
Resep OMELET SOUFFLE

Bahan:
5 butir (350 g) telur, pisahkan kuning dan putihnya
2 sdt air
2 sdt air jeruk lemon
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
20 g mentega tawar
80 g keju cheddar, potong kasar

Cara membuat:

- Masukkan kuning telur, air, air jeruk lemon, garam. dan merica, ke dalam mangkuk.
- Kocok dengan mikser berkecepatan tinggi hingga adonan berwama pucat, berbuih, lembut, dan kental.
- Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk hingga rata.
- Panaskan mentega dalam wajan antilengket diameter 21 cm hingga meleleh.
- Tuang adonan ke dalam wajan, ratakan hingga menutupi seluruh dasar wajan.
- Masak selama 1 menit, tanpa diaduk. Angkat, taburi dengan keju.
- Panggang dalam oven panas 180°C selama 20 menit hingga omelet mengembang.
- Sajikan hangat bersama daun selada.

Untuk 4 porsi
Kalori per porsi192

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*