OMELET PIZZA

OMELET PIZZA
Resep OMELET PIZZA

Bahan:
2 sdm minyak sayur
100 g bawang Bombay, iris melintang tipis
50 g paprika merah, potong tipis memanjang
6 butir telur ayam
300 ml susu cair
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
60 g keju mozarella, parut *)
75 g daging asap lembaran, iris kasar
10 butir buah zaitun hitam, buang bijinya, iris halus
1/4 sdt oregano kering

Cara membuat:

- Panaskan 1 sdm minyak sayur, masukkan bawang Bombay dan paprika merah. Tumis hingga layu. Angkat, tiriskan.
- Kocok telur, susu, garam, dan merica dalam mangkuk hingga tercampur rata.
- Panaskan sisa minyak dalam wajan antilengket diameter 22 cm. Tuang adonan telur dan ratakan. Masak di atas api sedang selama 2 menit, tanpa diaduk. Angkat.
- Taburi telur dalam wajan dengan paprika dan bawang Bombay tumis, keju, daging asap, buah zaitun, dan oregano.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C dengan api atas selama 5 menit atau hingga adonan telur matang dan keju meleleh.
- Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 8 potong
Kalori per potong:169

*) Keju mozzarella adalah keju muda Italia yang terbuat dari susu sapi. Warnanya kuning muda, lentur seperti karet dan jika dipanggang akan meleleh. Dijual dalam bentuk potongan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*