Resep Oseng Telur Asin Dan Soun

Bahan Oseng Telur Asin Dan Soun :

• 3 butir telur asin mentah, dikocok lepas
• 50 gram soun, direndam
• 5 butir bawang merah, diiris halus
• 3 siung bawang putih, diiris halus
• 2 buah cabai merah, diiris
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 batang daun bawang, dipotong-potong

Cara Membuat Oseng Telur Asin Dan Soun :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan telur asin, aduk sampai berbutir-butir. Masukkan soun, aduk rata.
3. Masukkan kecap asin, saus tomat, dan merica. Aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang, aduk sampai matang dan bumbu meresap.