Resep Ikan Mujair Goreng

Bahan Ikan Mujair Goreng :

• 500 gram ikan mujair segar, dikerat salah satunya lalu lebarkan
• 10 cm lengkuas, diparut
• 1/2 sendok teh asam jawa, dilarutkan bersama 1 sendok makan air

• 2 cm jahe
• 3 cm kunyit
• 1/4 sendok teh ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula jawa

Cara Membuat Ikan Mujair Goreng :

1. Lumuri ikan dengan air asam, lengkuas parut, dan bumbu halus. Diamkan 30 menit.
2. Goreng ikan sampai matang.