IKAN MUJAIR GORENG

IKAN MUJAIR GORENG
Resep IKAN MUJAIR GORENG

Bahan :
500 gram ikan mujair segar, dikerat salah satunya lalu lebarkan
10 cm lengkuas, diparut
1/2 sendok teh asam jawa, dilarutkan bersama 1 sendok makan air
 
Bumbu halus:
2 cm jahe
3 cm kunyit
1/4 sendok teh ketumbar
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula jawa

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air asam, lengkuas • parut, dan bumbu halus. Diamkan 30 menit.
2. Goreng ikan sampai matang.

Untuk 3 porsi

3 Komentar
  • Female
    Leely

    Kykx sich yami bnget,tp kalo pake gula jawa g lengket. Kalo lengket khan si ikan akan susah dibalik

  • Female
    iyul

    gimana caranya goreng ikan supaya tidak lengket di penggorengan, selama ini selalu lengket.trims atas infonya

  • Female
    ubay

    Cara supaya ikan ga lengket gampang mba iyul klo aku ketika ikannya digoreng kemudian ingin dibalik maka matikan dulu apinya -/+ 5 menit terus dibalik deh kemudian nyalain lagi apinya.. selama masih belum kelihtan matang sebaiknya ikan jangan dibalik-balik terus... begitu..

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*