Resep Oseng Tuna

Bahan Oseng Tuna :

• 190 gram tuna kalengan
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 1/2 cm jahe, dicincang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kecap ikan
• 2 buah cabai hijau besar, dicincang kasar
• 3 buah jagung putren, diiris serong
• 50 gram taoge
• 75 ml air
• 2 tangkai kucai, dipotong 1 cm
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

• 2 buah cabai rawit merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh lada bubuk

Cara Membuat Oseng Tuna :

1. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Sisihkan.
2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
3. Tambahkan tuna. Aduk rata.
4. Masukkan cabai hijau, jagung putren, dan taoge. Masak sampai layu. Tambahkan garam, gula pasir, kecap ikan, dan air. Masak sampai matang dan meresap.
5. Masukkan kucai. Aduk rata.
6. Hidangkan