Resep Gulai Nangka

Berikut ini adalah resep Gulai nangka mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gulai nangka bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Gulai Nangka :

  • 260 gram nangka muda, dipotong-potong
  • 15 buah mata petai
  • 200 gram kol, dipotong-potong
  • 3 lonjor kacang panjang, dipotong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 1/4 sendok teh merica
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 1 cm jahe

Cara Membuat Gulai Nangka :

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan petai dan nangka muda. Aduk sampai layu.
  3. Tambahkan kacang panjang dan kol. Aduk rata.
  4. Masukkan santan, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang.
  5. Hidangan siap disajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Gulai Nangka ini.

Buat Review dan Rating Resep Gulai Nangka

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *