Resep Panggang omelet isi seafood

Berikut ini adalah resep Panggang Omelet Isi Seafood mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Panggang Omelet Isi Seafood bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Panggang omelet isi seafood

Bahan :

Bahan
  • Isi
    • 1 sdt margarin, untuk mengoles
    • 2 sdm saus tomat botol
    • 150 g fillet kakap, potong 1x1x1  cm
    • 100 g udang ukuran sedang,  kupas
    • 2 buah tomat, buang bijinya,  potong bulat tipis
    • 50 g kacang polonq
    • 50 g bawang bombay, iris tipis
    • 50 g keju mozzarella, potong tipis selebar 2 cm
    Saus perendam
    • 1 sdm saus tiram
    • 1 sdm air jeruk nipis
    • 1 sdm kecap asin  
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 5 siung bawang putih, haluskan  
    Omelet
    • 5 butir telur ayam
    • 1/4 sdt merica bubuk
    • 100 ml susu cair
    • 75 g keju parut
    • 50 g paprika hijau, iris tipis  memanjang
    • 50 g paprika merah, iris tipis memanjang
    • 1 sdm margarin  

    Cara Membuat :

    1. Saus perendam: Campur saus tiram, air jeruk nipis, kecap asin, merica dan bawang putih. Aduk rata.
    2. Rendam fillet ikan kakap dan udang dalam saus perendam selama kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap. Sisihkan.
    3. Omelet: Kocok telur, masukkan merica, susu cair, dan keju parut. Aduk rata, bagi menjadi dua bagian.
    4. Panaskan margarin dalam wajan anti lengket bergaris tengah 20 cm. Tuangi satu bagian adonan dadar dan taburi potongan paprika. Goreng sampai bagian bawah omelet berwarna kuning. Lakukan hal yang sama dengan setengah bagian sisanya.
    5. Siapkan wadah tahan panas dan olesi dengan margarin. Letakan satu lembar telur dadar, olesi saus tomat di atasnya hingga rata. Susun fillet ikan kakap, udang, irisan tomat, kacang polong, dan irisan bawang bombay. Tutup kembali dengan selembar telur dadar dan susun keju mozzarella di atasnya.
    6. Panaskan oven dan panggang adonan selama 45 menit dengan suhu180 C sampai matang, angkat. Hidangkan selagi hangat bersama stup brokoli dan saus cabai botol.
    7. Untuk 5 orang
    8. Keju mozzarella adalah keju muda Italia yang terbuat dari susu sapi. Bertekstur lembut, lentur dan berwarna putih kekuningan. lika dipanggang teksturnya menjadi lentur menyerupai karet atau meleleh. Dijual dalam bentuk potongan atau sudah diparut.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Panggang omelet isi seafood ini.

Buat Review dan Rating Resep Panggang omelet isi seafood

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *