Resep Ayam Coco Panggang

Bahan Ayam Coco Panggang :

• 350 g dada ayam muda
• 100 ml santan dari 100g kelapa

• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 4 buah cabai merah, buang bijinya, rebus
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Ayam Coco Panggang :

1. Panggang ayam hingga 1/2 matang, tusuk dengan garpu beberapa kali.
2. Campur bumbu halus dengan santan. Masukkan ayam, masak hingga santan agak mengental. Angkat ayam, panggang hingga matang sambil dilumuri bumbu.