Resep Sup Ayam Miso

Bahan Sup Ayam Miso :

• 500 gram udang, kupas, rebus
• 50 gram jamur kuping rebus
• 800 ml kaldu ayam, didihkan
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan tauco 100 g daging ayam, rebus, potong kecil
• 100g tahu sutera, potong 1 x 1 cm
• 2 sendok makan daun bawang cincang
• 2 sendok makan seledri cincang
• minyak goreng, untuk menumis secukupnya
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Sup Ayam Miso :

1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tauco, garam, lada, daging ayam, udang, dan jamur, masukkan kaldu, aduk.
2. Tambahkan tahu, aduk, angkat. Sajikan selagi panas dengan taburan daun bawang dan seledri.
3. Sup Ayam Miso siap dihidangkan,