Bolu kukus gula palem

Bolu kukus gula palem
Resep Bolu kukus gula palem

UNTUK 20 BUAH

BAHAN:
175 ml Air kelapa
200 gram Gula palem
200 gram Tepung beras
80 gram Tepung terigu Segitiga Biru
25 gram Tepung tapioka
1/2 sendok teh Ragi instan
1 sendok teh Bumbu spekuk
1 sendok teh Baking powder
1 sendok teh Garam
250 ml Susu cair

CARA MEMBUAT:
1. Rebus air kelapa dan gula palem hingga mendidih, angkat dan diamkan hingga hangat.
2. Tuang ke dalam tepung beras, aduk rata.
3. Masukkan terigu, tepung tapioka, ragi instan, bumbu spekuk, baking powder, garam dan susu. Ratakan dan kocok dengan menggunakan balloon whisk selama 15 menit hingga adonan berbuih. Diamkan selama 25 menit.
4. Tuang ke dalam cetakan talam dan kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Keluarkan dari cetakan dan sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*