PUDING KUKUS SAUS MANGGA

PUDING KUKUS SAUS MANGGA
Resep PUDING KUKUS SAUS MANGGA

Bahan:
100 g mentega
100 g gula pasir halus
1/2 buah jeruk manis, parut kulitnya, ambit airya
2 butir telur ayam
100 g tepung self-raising

Saus:
1 buah mangga harumanis matang pohon, ambil daging buahnya, cincang
2 sdm sirop markisa
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
50 ml air matang

Cara membuat:
- Kocok mentega, gula pasir dan kulit jeruk hingga putih.
- Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga naik.Tambahkan tepung self-raising, daging mangga, air jeruk dan kismis sambil kocok hingga rata.
- Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas bergaris tengah 7 cm yang sudah diolesi mentega hingga hampir penuh.
- Kukus dalam dandang panas hingga matang selama 45 menit, angkat.
- Saus : Proses seluruh bahan saus dalam blender hingga halus. Saring.
- Sajikan puling dan sausnya.

Untuk 6 mangkuk

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*