Ayam Kari

Ayam Kari
Resep Ayam Kari

Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
1200 cc santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram kentang kecil
2 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
5 lembar daun salam
1 sendok teh ketumbar jinten bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1/2 sendok teh lada bubuk
Minyak goreng secukupnya

Haluskan :
10 butir bawang merah   
8 butir kemiri
1 jari kunyit    

Cara membuat:
1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
2. Masukkan ayam, serai, salam, lengkuas, ketumbar jinten, penyedap rasa, kentang, lada, santan, garam. Masak hingga empuk, angkat. Hidangkan.

untuk 8 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*