Resep Ayam Kari

Bahan Ayam Kari :

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 1200 cc santan dari 1/2 butir kelapa
• 50 gram kentang kecil
• 2 batang serai, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 5 lembar daun salam
• 1 sendok teh ketumbar jinten bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• Minyak goreng secukupnya

• 10 butir bawang merah
• 8 butir kemiri
• 1 jari kunyit .

Cara Membuat Ayam Kari :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
2. Masukkan ayam, serai, salam, lengkuas, ketumbar jinten, penyedap rasa, kentang, lada, santan, garam. Masak hingga empuk, angkat. Hidangkan.