Resep Kare Ayam

Berikut ini adalah resep Kare Ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kare Ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kare Ayam

Bahan Kare Ayam :

  • 1 ekor ayam, potong 24 bagian, goreng asal berkulit
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulang, sobek-sobek
  • 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 200 gram kentang, potong-potong kotak, goreng berkulit
  • 100 gram wortel, potong bulat
  • 1 buah tomat potong-potong
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 1 1/4 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sendok teh kare bubuk
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • minyak untuk menumis, secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
  • 7 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 cm kunyit.

Cara Membuat Kare Ayam :

  1. Tumis bumbu halus, tomat, lengkuas, serai, daun jeruk hingga harum.
  2. Tambahkan santan. Aduk hingga mendidih. Masukkan ayam. Masak hingga setengah matang. Masukkan kentang, dan wortel.
  3. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
  4. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga kuah berminyak.
  5. Kare Ayam siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kare Ayam ini.

Buat Review dan Rating Resep Kare Ayam

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *