Resep Pastel Mini Isi Ebi

Berikut ini adalah resep Pastel Mini isi ebi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pastel Mini isi ebi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Pastel Mini Isi Ebi

Bahan Pastel Mini Isi Ebi :

Kulit:
  • 250 g tepung terigu, ayak
  • 2 sdm (30 g) margarin
  • 1 sdt garam
  • 1 butir (60 g) telur ayam, kocok
  • 30 ml air hangat
Isi :
  • 100 g ebi, rendam air panas hingga mengembang, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 50 g gula pasir
Haluskan :
  • 3 buah cabai merah
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Pastel Mini Isi Ebi :

  1. Isi: Sangrai ebi bersama bumbu halus, garam, dan gula hingga ebi kering. Angkat, sisihkan.
  2. Kulit: Taruh terigu dalam wadah tambahkan margarin dan garam. Masukkan telur, aduk rata sambil tuangi air sedikit demi sedikit hing­ga adonan kalis. Bulatkan adonan.
  3. Tipiskan adonan kulit setebal 1 /2 cm, cetak dengan cetakan bundar berdiameter 4 cm.
  4. Isi tiap lembar adonan kulit dengan 1 sdt adonan ebi. Lipat dua dan pilin kelilingnya hingga rapi.
  5. Goreng pastel dalam minyak banyak dan panas sambil aduk-aduk hingga pastel matang dan kering. Angkat, tiriskan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Pastel Mini Isi Ebi ini.

Buat Review dan Rating Resep Pastel Mini Isi Ebi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *