skotel kentang isi jamur

skotel kentang isi jamur
Resep skotel kentang isi jamur

BAHAN :
300 gram kentang, iris tipis
2 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh garam
25 gram keju cheddar parut
50 ml krim (bisa diganti susu cair)
150 ml susu cair

BAHAN ISI: 
2 siung bawang putih
1/ 2buah bawang bombay, cincang halus
100 gram ayam giling
3 sendok makan tepung terigu
200 ml susu cair
200 gram jamur merang, belah 2
50 gram kacang polong
2 butir telur kocok lepas 

CARA MEMBUAT :

  1. Bahan isi : Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan terigu. Aduk rata. 

  2. Tuangkan susu dan aduk kembali sampai kental. Masukkan kacang polong dan jamur. Aduk sampai kacang dan jamu rmenyebar. 

  3. Tata setengah bagian potongan kentang dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin. Masukkan bahan isi. Tuangkan campuran telur, garam, merica, keju, krim dan susu. Tutup dengan kentang dan taburkan keju. Oven sampai matang.

Untuk 6 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*