Resep Pecel Telur

Bahan Pecel Telur :

• 5 butir telur rebus, kupas
• 400 ml santan
• 4 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah, haluskan
• 3 butir kemiri
• 1 cm kencur
• 1/4 sendok teh terasi
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah
• Daun kemangi secukupnya

Cara Membuat Pecel Telur :

1. Masukkan bumbu halus ke dalam santan, rebus sampai mendidih sambil diaduk. Angkat.
2. Susun telur rebus dalam mangkuk saji, siram dengan kuah santan. Taburi daun kemangi.
3. Hidangan lezat siap disajikan.