Resep Telur Saus Tiram

Bahan Telur Saus Tiram :

• 8 buah telur, direbus, lalu goreng hingga berkulit
• 6 buah cabai hijau besar, dibuang biji, potong kotak
• 1 buah bawang bombay, diiris panjang
• 2 slung bawang putih, dicincang kasar
• 1 1/2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 150 ml air
• margarin untuk menumis, secukupnya

Cara Membuat Telur Saus Tiram :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum.
2. Masukkan cabai. Aduk hingga setengah layu.
3. Tambahkan telur, saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Masak matang.
4. Telur saus tiram siap dihidangkan.