Resep Perkedel Telur Asin

Bahan Perkedel Telur Asin :

• 400 gram kentang, dipotong-potong, digoreng, dihaluskan
• 1 butir telur asin mentah
• 2 tangkai seledri, diiris halus
• 1 sendok makan bawang merah goreng
• minyak untuk menggoreng

• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh pala bubuk

Cara Membuat Perkedel Telur Asin :

1. Aduk rata semua bahan.
2. Bentuk bulat pipih diameter 3 1/2 cm sambil dipadatkan.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.