Resep Ca Taoge Ikan Asin

Bahan Ca Taoge Ikan Asin :

• 2 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt minyak wijen
• 3 siung bawang putih, memarkan, cincang
• 1/2 cm jahe, cincang
• 100 g udang kupas, potong kasar
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 10 tangkai daun kucai, potong 3 cm
• 300 g taoge yang besar, bersihkan
• 100 ikan asin gabus, potong kecil, goreng kering

Cara Membuat Ca Taoge Ikan Asin :

1. Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, bawang putih dan jahe hingga harm.
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan daun kucai, dan taoge, aduk hingga layu.
5. Tambahkan ikan asin goreng, aduk sebentar. Angkat.