Resep Telur Puyuh Dan Krecek Bumbu Taoco

Bahan Telur Puyuh Dan Krecek Bumbu Taoco :

• 20 butir telur puyuh, direbus
• 20 gram krecek
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 sendok makan taoco
• 5 buah cabal rawit merah, dimemarkan
• 1 1/2 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh gula merah sisir
• 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 sendok makan Minyak untuk menumis

• 3 butir kemiri, disangrai
• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 2 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Telur Puyuh Dan Krecek Bumbu Taoco :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan taoco sampai harum. Tambahkan cabal rawit merah. Aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih. Tambahkan telur puyuh dan krecek. Masak sampai matang.