Resep Pesmol

Berikut ini adalah resep Pesmol mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pesmol bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Pesmol

Bahan Pesmol :

  • 700 g ikan gurami
  • 1 batang sere
  • 1 sdm cuka
  • 2 sdm gula pasir
  • 150 ml air
  • 50 ml minyak untuk menumis
  • 400 ml minyak untuk menggoreng
Acar
  • 2 buah wortel dipotong panjang 3 cm
  • 2 buah mentimun dipotong panjang 3 cm
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 1 buah lobak dipotong panjang 3 cm (jika suka)
  • 10 buah bawang merah
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm cuka
  • 1/2 sdt garam
Bumbu yang dihaluskan:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 4 cm kunyit
  • 2 kerat lengkuas
  • 3 cm jahe
  • 5 buah kenari
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Pesmol :

  1. Ikan dilumuri air garam kemudian digoreng kering.
  2. Tumisbumbu yang dihaluskan dan sere hingga harum. Masukkan gula pasir, danair, aduk-aduk. Setelah agak mengental masukkan semua bahan acar, aduksebentar. Tambahkan cuka. Angkat dan siramkan di atas ikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Pesmol ini.

Buat Review dan Rating Resep Pesmol

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *