Resep Kakap Asam Manis

Berikut ini adalah resep Kakap asam manis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kakap asam manis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kakap Asam Manis

Bahan Kakap Asam Manis :

Bahan 
  • 1/2 kg ikan kakap segar (bisa diganti tengiri atau bandeng).
  • 1/2 buah nanas
  • 3 buah paprika segar (jumlah tergantung keinginan)
  • 4 buah mentimun
  • 3 buah wortel
  • 1 siung bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok makan maizena, diencerkan dengan 1/2 gelas air.
  • Saus sambal & tomat
  • 2 gelas air
  • gula & garam secukupnya

                                

Cara Membuat Kakap Asam Manis :

  1. Potong-potong ikan, goreng & sisihkan.
  2. Paprika, mentimun, wortel dipotong tipis memanjang (2 x 1 cm)
  3. Nanas dikupas dipotong 2 x 2 cm
  4. Bawang putih & bawang bombay dirajang tipis lalu ditumis.
  5. Setelah harum, masukkan ikan bersamaan dengan paprika,
  6.   saus sambal & tomat.
  7. Kemudian, tambahkan air, garam & gula dan biarkan
  8. sampai mendidih.
  9. Setelah itu baru dimasukkan wortel, mentimun & nanas
  10. Terakhir kentalkan dengan larutan air & maizena.
  11. Sajikan selagi panas.
Note : hidangan ini rasanya segar asam manis karena buah nanasnya. 

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kakap Asam Manis ini.

Buat Review dan Rating Resep Kakap Asam Manis

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *