Bahan Picnic Roll :
- 1/2 resep Adonan dasar kulit II
- 150 gram Daging sapi cincang
- 75 gram Daging ayam cincang
- 10 lembar Keju lembaran
- 4 butir Telur ayam rebus
- 3 lembar Smoked beef
- 35 gram Roti tawar tanpa kulit
- 75 ml Susu cair
- 1 sendok makan Minyak goreng
- 50 ml Air
- 1/2 sendok teh Merica bubuk
- 1/2 sendok teh Pala bubuk
- Garam secukupnya
- 3 butir Kuning telur
- 2 butir Putih telur
- 2 sendok teh Minyak goreng
- 3 sendok makan Madu
- 75 ml Air
Cara Membuat Picnic Roll :
- Rendam roti tawar dengan susu cair hingga lunak, haluskan. Sisihkan.
- Campur bumbu dan semua bahan isi kecuali smoked beef, keju dan telur rebus. Aduk rata.
- Pipihkan adonan kulit setebal 3 mm, potong sebesar 20x30 cm. Atur diatasnya smoked beef, adonan daging, keju lembaran dan telur rebus. Gulung dan rapatkan. Tekan bagian tepinya dengan garpu.
- Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarin.
- Olesan: Campur semua bahan kecuali madu dan air. Oleskan pada permukaan adonan. Panggang dalam oven bersuhu 180°C hingga matang selama ± 30 menit. Angkat.
- Campur madu dan air, oleskan pada permukaan picnic roll yang masih panas. Potong dan sajikan.
Buat Review dan Rating Resep Picnic Roll