Resep Roll Chocolate Cheese Cookies

Bahan Roll Chocolate Cheese Cookies :

• 100 gram margarin
• 100 gram mentega tawar dingin
• 100 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 2 kuning telur
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 teh baking powder
• 75 gram keju KRAFT Cheddar parut
• 1/2 sdt cokelat pasta

Cara Membuat Roll Chocolate Cheese Cookies :

1. Kocok margarin, mentega tawar dingin, gula tepung, dan garam selama 1 menit. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata. tambahkan  keju KRAFT cheddar. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu,maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil 1/3 adonan.Tambahkan cokelat Pasta, Aduk rata. Sisihkan.
4. Bentuk adonan putih bulat memanjang diameter 2,5 cm.Sisihkan.
5. Giling adonan cokelat setebal 1/2 cm. Ratakan bagian tepinya selebar adonan putih. Letakkan adonan putih di atasnya. Gulung.
6. Bungkus dengan plastik.Bekukan di dalam freezer.
7. Potong-Potong setebal 1/2 cm. Letakkan di atas loyang yang dioles margarin.
8. Oven dengan api bawah suhu 140°C 25 menit sampai matang.